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Bollicine Estreme ed Eleganti

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Giudicarie

Le Giudicarie si estendono nella zona Ovest del Trentino, e sono collocate tra le Dolomiti di Brenta e il Lago di Garda. Per questa caratteristica possono essere identificate come una vera e propria "Terra di Mezzo". La vallata è suddivisa in tre località differenti, Banale, Lomaso e Bleggio mentre nel fondovalle sono adagiate le Terme di Comano, importante centro internazionale per la cura della pelle.

L’intera valle vanta un ambiente sano e incontaminato dovuto alla totale assenza di fabbriche inquinanti e alla pratica di un’agricoltura diversificata e sostenibile, in grado di mantenere intatte flora e fauna locali. I vigneti sono collocati esclusivamente nelle zone a più alta vocazione in modo da accentuare gli effetti qualitativi dovuti alle caratteristiche del Terroir. Sono terre rare e preziose che garantiscono la produzione delle migliori uve base spumante.

Nelle zone rimanenti le condizioni cambiano leggermente e si rendono adatte ad altre coltivazioni. Si coltivano mele, ciliegie, piccoli frutti, patate, ortaggi e erbe officinali, oltre che foraggi per gli allevamenti. Molte di queste produzioni vengono direttamente lavorate dalle aziende produttrici. Il territorio caratterizzato dal particolare clima montano e influenzato dall’azione del lago di Garda produce condizioni idonee a ottenere prodotti qualitativamente superiori.

Valli Giudicarie, Trentino-Alto Adige, Italia.

Trento d.o.c.

La qualità raggiunta dalla produzione spumantistica LEVII è garantita dal riconoscimento della D.O.C Trento. Una produzione metodo classico riconosciuta universalmente come sinonimo di qualità, storia ed eccellenza.

Trento d.o.c. è per la Maison LEVII un punto di partenza sul quale integrare ed aggiungere nuove caratteristiche tipiche della Casa, facendo forza sui fattori chiave e sulle persone che vi collaborano.

Trento d.o.c.

 

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